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miércoles, 31 de mayo de 2017

1 de cada 3

Del Informe de Consumo de Alimentos en España de 2016, publicado en abril de este año


El lunes 22 de mayo se presentaron en Toledo los datos de exceso de peso infantil (sobrepeso+obesidad) obtenido de las historias clínicas de 251.000 niños castellano-manchegos menores de 15 años (estudio ESNUPE-CLM, coordinado por la pediatra Manuela Sánchez Echenique).


imagen de aquí


En resumen: 1 de cada 3 niños castellano-manchego menor de 15 años tiene exceso de peso (18,9% sobrepeso, 10,6% obesidad y 2,4% obesidad grave). La franja de edad con peores cifras es la de 10 a 14 años.

El exceso de peso infantil es un factor de riesgo para múltiples patologías: diabetes tipo 2, trastornos osteoarticulares, psicológicos, algunos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares,... y afecta especialmente a las capas más desfavorecidas de la sociedad.

No seremos la comunidad autónoma que peor está pero las cifras no son buenas. España está a la cabeza o en segundo lugar, según de donde saquemos las datos, en cifras de niños con exceso de peso.

Saber los datos es el primer paso, un buen trabajo de los autores del estudio, de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) y del SESCAM. Ahora toca poner en marcha actuaciones concretas.

“Derechos de autor © 2011 Universidad de Harvard. Para más información sobre El Plato para Comer Saludable, por favor visite la Fuente de Nutrición, Departamento de Nutrición, Escuela de Salud Pública de Harvard, http://www.thenutritionsource.org y Publicaciones de Salud de Harvard, health.harvard.edu.”


Más información:
- El blog de El Nutricionista de la General de Juan Revenga, los consejos de @JulioBasulto, el blog de Aitor Sánchez "Mi dieta cojea"  , los tuits de José Manuel Lurueña @gominolasdpetro, @Isa_CasasG, etc...
- Consejos sobre los zumos naturales recién hechos (los otros ni probarlos), publicados por el Comité de Nutrición de la Academia Americana de Pediatría. Tenéis resumido el informe en castellano por Julio Basulto.

domingo, 5 de marzo de 2017

¿Sabes la de azúcar que le ponen a eso?


Viñeta de @Nepomukie para @20m pic.twitter.com/btIfdfP4Hp


Una pregunta muy frecuente en la consulta trata sobre lo adecuado o no de ciertos alimentos de los niños, tan frecuente que es diaria. Esta semana el padre de una niña de un año de edad me preguntó sobre si eran adecuadas las galletas que le estaban dando. Se trata de unas galletas de todos conocidas "especialmente fabricadas para bebés". Buscando en la composición vimos que tenían un ¡24% de azúcar!. Que cada uno saque sus conclusiones...


En otras palabras: con tres galletas se está tomando el equivalente a un terrón de azúcar (4 gramos).


Mapa de prevalencia de obesidad en población adulta. Fuente estudio ENPE​


Nuestro país está en primer o segundo lugar del mundo en tasa de sobrepeso/obesidad infantil y nuestra región, Castilla-La Mancha, no es de las peores pero bien no está... El exceso de peso infantil es un factor de riesgo de desarrollo de patologías tan serias como la diabetes, cáncer, enfermedad cardiovascular, problemas osteoarticulares, etc...


Hace un par de semanas acudí al curso anual de la AEPap (Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria) y se trató el tema en una de las mesas redondas. No os perdáis la ponencia del pediatra Carlos Casabona en la que habla de las relaciones entre los "lobos empresariales" (léase industria alimentaria) y políticos entre otras muchas cosas.



Más información: